Opravdová mňamka: Mramorová bábovka s kokosem a ořechy

 

VEGAN ♥

Dnes jsem pro Vás připravila tento vynikající recept, to si pochutnáte. Recept není můj, inspirovala jsem se na blogu MaruškaVeg. Maruška peče a vaří, takže se můžete těšit i na další receptíky inspirované právě Maruškou, i když si recepty upravím podle mého, i tak vznikne opravdová mňamka. Tak s chutí do toho!

Mramorová bábovka s kokosem a ořechy

2 hrnky hladké mouky (můžete namíchat dvě mouky)

¾ hrnku třtinového cukru

1 vanilkový cukr

2 čl kypřícího prášku

2 čl jedlé sody

2 pl kakaa

½ hrnku kokosu

½ hrnku ořechů (jaké máte rádi)

2 hrnky rostlinného mléka

¼ hrnku oleje

125 g malý sójový jogurt

Postup:

  1. V míse smícháme mouku, cukry, kypřící prášek, sodu a kokos.

2. V jiné míse si smícháme mléko, jogurt a olej.

3. Tekuté suroviny si postupně vmícháme k suchým.

4. Přidáme posekané oříšky a vše dobře promícháme.

5. Rozdělíme si těsto na dvě části. Jedna bude světlá a druhá s kakaem.

6. Světlé těsto cca ¾ si nalijeme do vymazané a vysypané formy.

7. Do zbývajícího těsta přidáme kakao a pořádně promícháme, nakonec těsto nalijeme na světlé. Můžeme vidličkou zlehka promíchat, pro vytvoření mramorování.

8. V horkovzdušné troubě pečeme cca 50 minut na 180 °C.

Množství bábovky je do větší formy, proto pokud máte menší, pečte z poloviční dávky.

Bábovku jsem nechala po upečení zchládnout a potom jsem ji vyklopila na talíř.

Dobrou chuť ♥

Kristi ♥

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *